櫻桃片皮鴨 一品鴨四吃

竹外桃花三兩枝    春江水暖鴨先知

蔞蒿滿地蘆牙短    正是河豚欲上時

出自北宋文學家    蘇軾之手

櫻桃鴨落入白金主廚之手    變成老饕最愛的美食

櫻桃片皮鴨    一鴨四吃    讓您一次滿足鴨的不同滋味

 

2020烤鴨特餐

禧悅迎賓風味集(八選五)

陳醋花生海蜇/ 水晶小卷凍 / 烏魚子蛋捲 /金沙杏鮑菇/椒麻跳跳雞/桂花心太軟/紹興醉雞/櫻花蝦鍋巴

白金櫻桃片皮鴨

鴨皮黃瓜蔥餅卷

鴨皮一口酥魚子醬

黑鑽蝦(口味六選一)

□香辣 □薑蔥 □金沙麥片 □蒜香蒸 □避風塘炒 □蜂蜜生抽

石斑魚(口味六選一)

□破布子 □剁椒 □蟲草 □酒釀. □清蒸 □蒜子燒

(二選一)

□X0醬松子炒鴨鬆  □X0醬銀芽炒鴨絲

(三選一)

□川味椒香水煮牛  □銀芽白灼肥牛片  □醬爆彩椒松板豬

(三選一)

□櫻花蝦高麗菜  □清炒絲瓜  □蟹粉娃娃菜

(四選一)

□芋香鴨架米粉湯 □酸白菜冬粉鴨架湯 □上湯蟲草鴨香粥 □雜菜鴨架冬粉煲

特色點心(四選一)

□流沙萌鼠包  □珍珠奶茶包  □手沖古早味豆花  □楊枝甘露

烤鴨特餐 NT$5999+10%  (每套6人適用2天前預訂)

 

 

烤鴨特餐20200313-01

鴨餐01

 

 

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